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Yummy Planet : blog voyage et découvertes culinaires

Yummy Planet, c’est le blog qui vous donne faim de voyage. Derrière ce site, il y a Karl et Fred (au féminin),  un couple de gourmands voyageurs qui partagent leur temps entre leur Belgique natale et le monde. Avides de rencontres et de découvertes, ils racontent leurs expériences sur le web et vous ouvrent l’appétit sur de nouveaux horizons.

Les auteurs

Yummy Planet

Fred

  • Fondatrice du blog
  • Voue une passion au chocolat noir et aux plats épicés
  • Déteste : les gens devant toi qui abaissent leur siège au maximum dans l’avion
  • Adore : les marshmallows

Karl

  • Photographe et rédacteur occasionnel
  • Spécialiste de l’humour lourd, fondateur du statut de « travel blagueur »
  • Déteste : les selfie sticks
  • Adore : les frites (en bon Belge !)

Gourmands, nous ?

Quand nous voyageons, nous apprécions tout particulièrement partager nos découvertes et expériences avec la famille, les amis… En découvrant nos photos, ceux-ci nous font souvent malicieusement remarquer qu’on y voit autant de nourriture que de paysages ! Nous ne nous en cachons pas : le patrimoine culinaire d’un pays ou d’une région pèse souvent lourd dans nos choix de destinations.

Goûter à des saveurs inconnues, respirer les odeurs des produits régionaux dans un marché local, avoir envie de cracher le feu après avoir pris la première bouchée d’un plat bien relevé ou surmonter ses appréhensions pour faire honneur aux spécialités locales… Toutes ces expériences font à part entière partie du voyage et permettent d’appréhender de manière intime la culture d’un pays ou d’une région.

Manger comme les locaux, c’est partager un peu de leur quotidien. C’est aussi s’ouvrir les portes de territoires inconnus et insoupçonnés. Au retour, cuisiner les plats qu’on a découvert là-bas, c’est invoquer les souvenirs du voyage et c’est un moyen de partager cette expérience avec des proches.

Un blog de voyage

Yummy Planet est avant tout d’un blog de voyage et, même si nous y parlons souvent produits du terroir et spécialités culinaires du monde, vous ne trouverez pas (ou peu) de recettes sur ce blog car ce n’en est pas l’objet !

Outre de bonnes adresses gourmandes, nous partageons également avec vous nos impressions et notre vécu en voyage, nos coups de coeur logement, activités, boutiques (…) et nos trucs et astuces pour bien voyager.

Quels que soient les sujets abordés dans les articles, nous vous promettons une chose : ils reflètent réellement notre expérience et notre avis. Pour en savoir plus sur la philosophie de ce blog, consultez nos valeurs.

Pourquoi ce blog ?

Ce qui nous a poussé à créer ce blog de voyage et découvertes culinaires, c’est avant tout l’envie de partager. Et c’est pour nous toute l’essence du voyage. Nous espérons que ce blog vous fera voyager, rire, vous rappellera vos propres expériences, vous inspirera pour vos prochaines destinations, vous donnera faim (c’est notre côté sadique 😉 ) ou envie de faire vos valises.

Pourquoi telle ou telle destination n’est-elle pas traitée ?

Sur ce blog, nous partageons du vécu : nos propres expériences de voyage. Comme nous n’avons pas (encore) exploré toute notre belle planète, il y a forcément des destinations ou des saveurs qui ne sont pas traitées ici. N’y voyez aucun jugement de valeur ou oubli volontaire. La richesse de notre patrimoine culinaire est telle qu’il serait impossible de parler de tout (et c’est justement ce qui rend le sujet passionnant).

Par ailleurs, le goût c’est subjectif ! Les commentaires et jugements exprimés dans les articles n’engagent que nous et il se peut très bien que vous adoriez un plat que nous avons détesté ou, au contraire, que vous détestiez une spécialité que nous qualifions d’incontournable. D’ailleurs, nous ne sommes pas toujours d’accord entre nous !

Notre philosophie culinaire

Quesadillas, Howth

Authenticité, goût, plaisir gustatif et respect du produit sont pour nous des valeurs essentielles pour tout gourmand digne de ce nom. C’est pourquoi nous évitons en règle générale les fast-foods mais ne dit pas non à un authentique burger.

Nous essayons aussi un maximum de nous détacher des clichés et d’avoir l’esprit ouvert. Ainsi, la ville qui représente à nos yeux le top en matière culinaire est située… aux USA.

Des photos qui mettent l’eau à la bouche

Sauf mention contraire, toutes les photos du blog sont l’oeuvre de Karl (et, comme les textes, elles ne sont pas libres de droit ! On vous invite à ce sujet à consulter notre disclaimer). Si vous aimez son travail, rendez-vous sur son blog de photographie Hobography.net ! Vous pouvez aussi le suivre sur sa page Facebook.

FAQ

J’ai des questions pour mon prochain voyage, vous pouvez m’aider ?

Oui bien sûr ! Si c’est une destination que nous connaissons, nous serons heureux de vous donner des conseils de première main et de répondre à toutes vos questions. S’il s’agit d’un pays ou d’une région que nous n’avons pas encore visité, nous pouvons sans doute vous rediriger vers d’autres blogueurs experts en la question. Utilisez le formulaire de contact ou envoyez-nous un message sur Facebook ou Twitter.

J’adore votre blog ! Que puis-je faire pour le soutenir ?

C’est très simple : pour bâtir notre réputation, gagner en crédibilité et pouvoir conclure des partenariats avec des organismes du secteur du voyage, nous devons pouvoir prouver par des chiffres que ce blog est lu et apprécié. Et vous pouvez nous y aider très facilement ! Inscrivez-vous à notre newsletter, suivez-nous sur Facebook, Twitter, Google+ ou encore Pinterest et surtout partagez et commentez nos articles. Vous seriez surpris de voir à quel point un modeste « like » peut faire la différence !

Quelles belles photos ! Puis-je les partager ? Les utiliser sur mon blog ?

Vous pouvez utiliser nos photos uniquement pour partager les articles de Yummy Planet (via Pinterest par exemple). Pour toute autre utilisation, contactez-nous ! Lisez aussi notre disclaimer.

Vous avez parlé de mon restaurant/mon hôtel… dans un article, puis-je réutiliser un de vos textes sur mon site ?

Non, mais n’hésitez pas par contre à intégrer un lien vers l’article en question ou à partager nos publications via vos réseaux sociaux.

Puis-je vous envoyer un texte à publier sur votre site ?

Nous ne publions que des textes rédigés par nos soins ou des articles invités rédigés par d’autres blogueurs ou des amis. Pour toute proposition qui rentre dans ces critères, contactez-nous !

Vivez-vous de votre blog ?

Non, en plus du blog, nous sommes tous deux free-lances : Karl est développeur web et Fred spécialiste en contenu web.

Qui a réalisé ton beau logo ?

Le logo Yummy Planet a été imaginé et réalisé avec amour par ma petite soeur. Allez jeter un oeil à son site web : http://charlotte-henrottin.be.