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Inspiration

Régions viticoles

Saveurs du monde

Sur la route des vins en Alentejo

Quand on évoque les vins du Portugal, on pense spontanément au Porto ou au Madère… Des vins de liqueur que l’on déguste plutôt en apéritif, voire en digestif et qui ne plaisent pas forcément à tous les palais. Et pourtant,…

Carnets de voyage

Alentejo : le Portugal en mode slow tourisme

Imaginez un lieu où le temps s’écoule doucement sous le soleil, loin de l’agitation du quotidien… Un lieu où bien manger et bien boire est une évidence culturelle… mais où on peut aussi profiter de belles randonnées, apprendre le…

Saveurs du monde

Histoire du vin corse

Petra di Mela, c’est un petit domaine viticole créé dans les années 30 par les grand-parents de Jules Celli, vigneron et actuel propriétaire. J’ai eu la chance de le visiter lors d’un blog trip organisé par l’Office du Tourisme…

Carnets de voyage

Au fil de la Moselle…

Imaginez une rivière bordée de vignobles escarpés, qui serpente de chateaux en petits villages pittoresques. A quelques kilomètres de la France, la Moselle allemande a des airs de conte de fées. Avec un peu d’imagination, et quelques verres de…

Saveurs du monde

A grignoter et à boire en Afrique du Sud

Pour une fois, je reviens d’un voyage durant lequel je n’ai pas réellement eu l’occasion de m’immerger dans la cuisine locale comme j’en ai l’habitude. Hébergés bien souvent dans des lodges au beau milieu de la brousse, nous n’avions…

Saveurs du monde

Noël gourmand en Alsace

L’équation est simple : Alsace + Noël = gourmandise puissance 1000. Bon d’accord, je ne suis pas fortiche en math’ et cette formulation ne veut strictement rien dire. Mais vous avez compris l’idée……

Carnets de voyage

Voyages dans le temps en Drôme

L’étrange construction se dresse devant nous, tel un temple Maya. Nous échangeons un regard mi-impressionné mi-incrédule avec Antoine, notre hôte : « Pu****  mais c’est complètement dingue comme endroit ! ». Je verrouille la voiture et nous entamons la montée des marches sous un…