Chaque début d’année, vous le savez si vous me suivez un minimum, je pars une semaine avec des amis quelque part au hasard, avec pour seuls buts de faire de la photo, manger, et se vider la tête. Cette…
Inspiration
Italie
Souvent absente du radar des touristes, la région d’Émilie-Romagne, en Italie, est un véritable petit paradis pour les voyageurs épicuriens. On vous raconte !…
Rejoindre Florence depuis Bologne, à pied, c’est possible ! La Voie des Dieux (Via Degli Dei), un chemin ancestral de 120 km, ondule de sommet en sommet sur le massif des Appenins. On y va ? …
Avec plus de 40 spécialités et produits labellisés AOP (appellation d’origine protégée) et IGP (indication géographique protégée), l’Émilie-Romagne est le ventre de l’Italie, et même de l’Europe ! Pas facile de ne retenir que 10 saveurs inoubliables de cette région gourmande…
L’année dernière, j’ai appris l’art de plier les tortellinis à Bologne et de tourner les crêpes en Bretagne. 2 spécialités emblématiques, 2 lieux, 2 histoires de famille (et de femmes !), 2 moments précieux et une foule de points…