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Frédérique

Carnets de voyage

Sur les traces des fantômes de l’Émilie-Romagne

Je vous ai longuement vanté les mérites culinaires de l’Émilie-Romagne, cette région du nord de l’Italie, berceau entre autres du parmiggiano reggiano, du vinaigre balsamique et des tortellinis. Pour une fois, je vous invite à lever le nez de…

Carnets de voyage

Québec : sous le charme de Charlevoix

Située sur la rive nord du fleuve Saint-Laurent, entre Petite-rivière-Saint-François et l’embouchure du Saguenay, la région de Charlevoix est souvent considérée comme l’une des plus belles (si pas la plus belle) du Québec. Nous y avons clôturé en beauté…